1. Грибы отварите, грибной отвар сохраните. Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте в растительном масле (1 ст.л.). Перемешайте с рисом и мелко нарезанными яйцами. Посолите.
2. Для теста смешайте растительное масло и 125 мл кипятка. Посолите и добавьте просеянную муку. Быстро замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 мин.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Муки подсыпать не нужно, «отдохнувшее» тесто не должно прилипать к доске и рукам. Тесто нарежьте на квадраты 8x8 см, положите начинку и сформируйте кундюбки наподобие «скотского уха».
4. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом, выложите кундюбки. Запекайте в духовке при 180 °С 15 мин.
5. Переложите кундюбки в большой горшок или разложите в порционные горшочки. Залейте грибным отваром. Посолите и готовьте в духовке еще 15 мин. При подаче добавьте сметану.
Подкрепившись, отправляйтесь на
http://slotyigra.com/ и играйте в азартные игры онлайн.
