Вкусные оладьи на кефире из цельнозерновой муки

1. Смешиваем пшеничную с цельнозерновой мукой, добавить соду, пекарский порошок, сахар, корицу и соль в миске.



2. Добавляем к муке яйцо, ваниль, и 1 ст. л. масла канолы, перемешиваем.



3. Добавляем кефир в тесто, доводя до консистенции густой сметаны.



4. Разогреваем 0,5 ст. л. рапсового масла на среднем огне и выливаем ст. л. оладьи на сковороду. Готовим 2-3 минуты на одной стороне.



5. Затем, переворачиваем оладушки на другую сторону и готовим еще 2-3 минуты до готовности, можно добавить еще масла если необходимо.



6. Подаем со сметаной, кленовым сиропом/медом/сахаром и ягодами. Приятного аппетита!