Суп вермишелевый в мультиварке с индейкой

1. Включаем режим жарки в мультиварке и отправляем в чашу кусочек сливочного масла. Когда оно растает, добавляем к нему мелко порубленный лук и готовим его до мягкости, примерно 1-2 минуты. Затем, добавляем тонко нарезанную кружочками очищенную морковь и измельченный сельдерей. Готовим 5 минут.



2. Добавляем бульон из остатков индейки и сами остатки. Или заливаем водой с индейкой/курицей. Включаем мультиварку в режим "Суп" или "Варка", добавляем лавровый лист, петрушку или другие приправы по вкусу. Готовим супчик, до звукового сигнала, примерно 5 минут при высоком давлении. Солим, перчим по вкусу.



3. Отдельно варим яичную лапшу (рисовую или пшеничную тоже можно) согласно инструкциям на упаковке. Сливаем воду с готовой вермишели, и добавляем ее в сваренный суп.

4. Разливаем суп в красивые тарелки и подаем сразу же.



Приятного аппетита!