2. Смешать горошек с щепоткой сахара и разморозить в пароварке/скороварке без воды. Дать остыть.
3. Взбить в блендере зеленый чили с имбирем и горошком.
4. Смешайте соль, гарам масала, куркуму, зиру, кориандр и лимонный сок с горошком и сформируйте одинаковые шарики из горошка и из теста.
5. Раскатать блинчик из теста и положить в центр шарик из горошка.
6. Завернуть края теста внутрь, накрыв гороховую начинку, хорошо посыпать мукой и раскатать в лепешку.
7. Приготовить лепешки в блиннице или на сковороде до золотистой корочки.
8. Подавайте со сметаной, творогом и разными соусами. Приятного аппетита!