2. Взбиваем вместе половину сливочного масла, сахар, соль, яйца, молоко, 1 ч.л. ванили, просеянную муку с пекарским порошком. Перемешиваем до однородного состояния.
3. Разливаем тесто в 6-8 емкостей.
4. Добавляем по 1-3 капли пищевых красителей любимого цвета в каждую порцию теста.
5. Разливаем по очереди по 1 ст.л. ложке каждого цвета слоями в бумажные формочки для маффинов в форме для выпечки кексов.
6. Запекаем 17-20 минут.
7. Даем остыть 2 минуты и готовим крем из мягкого сливочного сыра, взбитого с 2 ч.л. ванильного экстракта и сахарной пудрой.
8. Смазываем кремом кексы и посыпаем кулинарными присыпками.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными домашними кексами радуга с сырным кремом.