Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.

Нам понадобится


  1. Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.
  2. Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
  3. Банки или кувшины. Желательно с крышками.
  4. Кувшин с ситечком. Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень. так что воду лучше процеживать.
  5. Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.
  6. Вода. Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.


Какие фрукты взять, свежие или замороженные?


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные, так как свежие, если они и есть в магазине, обычно не обладают тем насыщенным вкусом, который нам нужен, да и стоят дороговато. В сезон можно поискать свежие спелые ягоды и фрукты.

Какие использовать травы?


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Какие нравятся, и какие есть под рукой. Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда.

А теперь несколько рецептов. Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.

Цитрусовая вода


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.

Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.

Вода с малиной и лаймом


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом. Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с ананасом и мятой


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту мадлером, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с ежевикой и шалфеем


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Вода с арбузом и розмарином


Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Веточку розмарина кладём в банку, немного разминаем, даже при небольшом усилии розмарин очень быстро отдаёт свой аромат, так что слишком не усердствуйте. Добавляем кубики арбуза, очень слегка разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

Розмариново-арбузная и ананасово-мятная вода получается самой сладкой. Если остальная покажется вам пресноватой, то можно добавить мёд или даже сахар. Всё равно это будет не хуже покупных лимонадов. Кстати, это только основные рецепты, вы можете экспериментировать бесконечно, используя другие фрукты и травы, по-разному их смешивая. Это огромный простор для творчества.

В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой.

Ну и наконец ещё один плюс такой воды — на вечеринке вы удивите своих друзей этим вкусным, лёгким и красивым напитком. Попробуйте и пишите нам, какие ещё сочетания фруктов и трав вы придумали.

Важно! Сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.

Источник: theyummylife.com


Поделится статьей в социальных сервисах:

Похожие Рецепты Коментариев (17):
8 июня 2013 17:17 Sasha (Гости)
У меня много травы в моем саду. Я просто обожаю эти рецепты! Так освежающе, вкусно, и здорово!
25 марта 2014 22:48 ГостьяЯ (Гости)
Скорее бы лето!
11 мая 2014 21:03 Аниса (Гости)
Отлично прямо!Спасибо!
1 июня 2014 09:19 SR (Гости)
На Сицилии такую воду готовят с добавление минеральной. Прямо стоят ларьки на улицах: кувшины с фруктами и водой. Перед подачей разбавляют сельтерской. Считается, что-то типа национального сицилийского напитка.
1 июня 2014 10:07 Мария (Гости)
Здорово!
Я делаю безалкогольный махито с лимоном и мятой уже очень давно.
Дети и взрослые в восторге. Очень освежает. Детям особенно нравится, если подаешь в стаканах с сахарной крошкой по краю.
В гостях был маленький мальчик, он не понял, что за напиток и наотрез отказывался пить, приговаривая:"Я вашу крапивы пить не буду...."))))
1 июня 2014 11:53 Людмила (Гости)
Чудесные рецепты. Квас и компоты надоели. А это так просто и интересно. Обязательно буду готовить. Спасибо.
1 июня 2014 13:40 Адиля (Гости)
отлично!!!!! спасибо!!!
1 июня 2014 15:44 Евгения (Гости)
Большое спасибо за столь простые рецепты,действительно все доступно и просто!
1 июня 2014 16:36 Ирина (Гости)
Спасибо за рецептики.
1 июня 2014 20:10 Надежда (Гости)
Спасибо за вкусные советы и прекрасные фотографии!
1 июня 2014 20:58 Николай (Гости)
Вкуснотище, больщое спасибо!
1 июня 2014 22:19 Ольга (Гости)
Скажите,пожалуйста,что такое лайм?
2 июня 2014 07:56 Валентина (Гости)
Спасибо за оригинальные и полезные рецепты! Обязательно буду делать,Делаю только с лимоном, нужно разнообразить,лето на дворе!
2 июня 2014 22:21 павел (Гости)
лайм-это зелёный лимон! :)))
Попробую обязательно! Спасибки!
3 июня 2014 09:33 Анасия (Гости)
лайм это почти лимон он тоже кислый но зелёный
18 июня 2014 06:14 Елена (Гости)
2 дольки лимона, чайную ложку сока лимона, сахар на вкус + 2-3 листочка базилика, залить 1 литром кипятка, дать настояться и охладить - очень вкусно и освежающе!
14 июня 2015 21:10 Игоряс (Гости)
По кайфу, очень нравится, всем советую!


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера