2. В большой миске смешать миксером/блендером сахар с яйцами.
3. Растопить масло и дать ему остыть. Тем временем, смешать муку с разрыхлителем.
4. Смешать мед с маслом и 200 г сметаны и добавить в смесь из сладких взбитых яиц. Просеять муку в тесто и перемешать.
5. Вылить в смазанную маслом (или покрытую пекарской бумагой) круглую форму для выпечки.
6. Выпекайте 30 минут. Затем дать остыть и вытащить из формы.
7. Используя очень острый нож, разделите пирог на 3 слоя в 2,5-3 см толщиной. Проколоть вилкой каждый корж много раз.
8. Смешать оставшуюся сметану с сахарной пудрой.
9. Смазать каждый корж сметанным кремом, собирая торт. Дать настоятся 30 минут.
10. Смазать кремом всю поверхность торта, украсить как нравится. Дать настояться 1-2 часа в комнате, затем оставить в холодильнике на ночь. Посыпать тертым шоколадом/орехами/апельсиновой цедрой/мандаринами/коктейльными вишнями. Приятного аппетита!