Рецепт Котлеты из свинины в азиатском стиле

Рецепт Котлеты из свинины в азиатском стиле. Приготовление 

блюда

Как приготовить Котлеты из свинины в азиатском стиле


Свежие вкусные котлеты из фарша свинины подается с восточным соусом - отличное блюдо для семьи или друзей. Идеальным гарниром к котлетам будут паровой рис и салат из огурцов с рисовым уксусом.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Кунжут 1,5 ст.л
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото
1. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Нарежьте зеленый лук. Очистите и мелко порубите чеснок и корень имбиря.

Котлеты из свинины в азиатском стиле

3. Нарежьте свинину небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.

4. К фаршу добавьте 2 стебля зеленого лука, 1 зубчик чеснока, имбирь, 1 ст.л. кунжута, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. соевого соуса, черный перец и 0,25 ч.л. хлопьев чили, посолите. Хорошо перемешайте.

Котлеты из свинины в азиатском стиле

5. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, до готовности

6. Для соуса очистите и мелко порубите чеснок. Тонко нарежьте зеленый лук. В маленькой мисочке смешайте чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семечки и чили.

Котлеты из свинины в азиатском стиле

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
26 мая 2013 20:12 kotletka (Гости)
Я думаю, что стоило бы добавить лемонграсс в фарш, так получится ароматнее и это хорошее сочетание вкусов.


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера