Рецепт Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов

Рецепт Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов. Приготовление 

блюда

Как приготовить Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов


Можно ли есть салат из одуванчиков и травы под названием сныть? Разумеется, можно. Что касается одуванчиков, то для салата можно использовать только листья, но брать нужно лишь молодые, светло-зеленые листочки.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Персик 1 шт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов с фото
1. Разогреваем духовку до 180C. Делаем надрез острым ножом по центру кожуры каштанов (можно заменить лесными орехами и перейти к п.4).

2. Запекаем каштаны в духовке в течение 35 минут. Затем снимаем оболочки каштанов, пока они еще горячие, так как по мере остывания, становится все труднее их снять.

Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов

3. Разогреваем в сковороде 2 ст. л оливкового масла при высокой температуре. Обжариваем каштаны с солью и перцем до золотистой корочки, не дольше 4 минут, постоянно помешивая.

Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов

4. Смешиваем 3 ст.л оливкового масла с винным уксусом и горчицей.

5. Отбираем и моем листья одуванчиков, режем и выкладываем их на тарелки.

Cалат из одуванчиков, персиков и жареных каштанов

6. Выкладываем на листья ломтики персика, каштаны, крошим сыр и заправляем горчичной заправкой. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера