Рецепт Салат из картофеля с красной фасолью

Рецепт Салат из картофеля с красной фасолью. Приготовление 

блюда

Как приготовить Салат из картофеля с красной фасолью


Это блюдо можно приготовить, когда вы понятия не имеете что можно съесть. Или, когда сезонные продукты еще не из дешевых и выглядят не очень полезными. Просто приготовьте дома картофель с помидорами, авокадо и фасолью с вкусным ореховым соусом и приглашайте друзей!

Ингредиенты (На 2 чел.)
Соль морская по вкусу
Кинза по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Лаймовый сок по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из картофеля с красной фасолью с фото
1. В разогретой духовке (220 градусов) готовим разрезанный на четыре части картофель (можно не чистить) 13-15 минут. Предварительно щедро посыпавморской солью, перцем, и добавив несколько щепоток порошка чили.

Салат из картофеля с красной фасолью

2. Перевернуть картофельные дольки на другую сторону и запекать еще 15-20 минут или до слегка золотистого цвета.

3. Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Обжариваем лук, чеснок, и перец в течение 7-10 минут или пока лук не станет полупрозрачным.

4. Слить воду, промыть фасоль и отправить ее, тмин, молотый красный перец и соль в сковороду. Продолжайте жарить еще 5 минут. Отложите ненадолго, но не давать остыть.

5. Выкладываем картофель на блюдо, сверху выкладываем теплую фасолевую смесь и украшаем ломтиками авокадо, кинзой, помидорами, свежевыжатым соком лайма, соусом из кешью (или другим любимым соусом) и порубленным зеленым луком.

Салат из картофеля с красной фасолью

6. Подавайте сразу же. Если остались бобы, храните их в холодильнике в течение 1-3 дней (с ними очень вкусно готовить роллы).

Салат из картофеля с красной фасолью

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера