-
- Версия для печати
- Beard & Bonnet
- Дата: 2013-09-1
- Просмотров: 3000
-
(2 голоса)
Рецепт Жареный картофель с фасолью и капустой кале
Как приготовить Жареный картофель с фасолью и капустой кале
Восхитительное блюдо из молодого картофеля с фасолью и капустой кале очень быстро и просто готовится, и не только вкусное, но и полезное. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Картофель молодой 2
шт.
Оливковое масло 2
ст.л
Лук репчатый 0,25
чаш.
Фасоль белая в собственном соку 1
бан.
Капуста кале 2,75
чаш.
Лимон 1
шт.
Сыр Пармезан тертый 0,25
чаш.
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Перец чили хлопья
по вкусу
Пошаговый рецепт Жареный картофель с фасолью и капустой кале с фото
1. Разогреть оливковое масло в тяжелой сковороде на огне выше среднего. Добавить тонко порезанный очищенный картофель и посолить щедрой щепоткой соли, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Готовить 7-9 минут, перемешивая, до золотисто-коричневой хрустящей корочки.
2. Добавить порезанный лук и фасоль к картошке, хорошо перемешать и оставить готовиться 3-5 минут, переворачивая 1-2 раза.
3. Добавить порванную капусту без жесткого стебля и готовить пока капуста не приготовится. Снять с огня, посыпать тертой лимонной цедрой, посолить по вкусу, посыпать черным и красным перцем и пармезаном. Подавайте сразу же.
2. Добавить порезанный лук и фасоль к картошке, хорошо перемешать и оставить готовиться 3-5 минут, переворачивая 1-2 раза.
3. Добавить порванную капусту без жесткого стебля и готовить пока капуста не приготовится. Снять с огня, посыпать тертой лимонной цедрой, посолить по вкусу, посыпать черным и красным перцем и пармезаном. Подавайте сразу же.
