Рецепт Суп харчо из свинины в горшочках

Рецепт Суп харчо из свинины в горшочках. Приготовление 

блюда

Как приготовить Суп харчо из свинины в горшочках


Как приготовить харчо, так чтобы он был наваристым и очень сытным? Попробуйте использовать глиняные горшочки, а аромат свиных ребер и тклапи (кислый лаваш из алычи) и кавказскими специями заставит вас готовить это блюдо снова и снова. Рецепты с фото:

Ингредиенты (На 2 чел.)
Рис 3,5 ст.л
Тклапи 5×5 см
Соль по вкусу
Укроп 0,25 пуч.
Кинза 0,25 пуч.

Пошаговый рецепт Суп харчо из свинины в горшочках с фото
1. Разогреть духовку до 225 градусов.

2. Вымыть свиные ребра, отжать лишнюю влагу бумажным полотенцем и разрезать на одинаковые кусочки с косточкой.

3. Разделить мясо поровну и выложить в два горшочка. Добавить очищенную и порезанную кружочками морковь к свинине.

Суп харчо из свинины в горшочках

4. Залить содержимое горшочков кипятком, добавить по щепотке соли, накрыть крышками и отправить в духовку на 50 минут.

Суп харчо из свинины в горшочках

5. Измельчить в блендере до пастообразного состояния очищенный ческок с орехами, 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. хмели-сунели.

Суп харчо из свинины в горшочках

6. Растопить сливочное масло на среднем огне в сковороде, добавить порубленный соломкой лук, и готовить его до мягкости.

7. Залить ткали небольшим количеством горячей воды, промыть рис.

8. Достать из духовки горшочки, добавить в них одинаковое количество риса, ткали, томатной пасты, жареного лука, орехово-чесночной заправки и залить кипятком доверху. Готовить в духовке еще 30-40 минут.

Суп харчо из свинины в горшочках

9. Порубить зелень, посыпать ей харчо за 4-5 минут до окончания готовки, затем, не размешивая, убрать их обратно в духовку.

Суп харчо из свинины в горшочках

10. Достаньте из духовки, перемешайте и подавайте прямо в горшочках с лавашом.

Суп харчо из свинины в горшочках

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера