Информация рецепта

Версия для печати
Дата: 2013-08-18
Просмотров: 43893
- 100
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
5 5
(5 голоса)

Подробности рецепта

Категории:
Заправочные супы / Необычные супы

Способ приготовления:
Жарка
Варка

Национальна кухня:
Японская кухня

Время приготовления:
От 30 до 60 минут

Сложность рецепта:
Средние рецепты

Калорийность на 1 чел:
Высокая: более 500 кКал

Назначение:
Домашние рецепты, Новые рецепты, Рецепты на Обед, Народные рецепты, Рецепты из мяса, Классические рецепты,

Рецепт Японский суп рамен со свининой

Как приготовить Японский суп рамен со свининой

Приготовить настоящий японский рамен не просто и не быстро. В Японии рамен считается ресторанным блюдом, потому что его приготовление не из купленных заготовок займет множество работы и времени. Но, если домочадцы согласны есть рамен несколько дней подряд, тогда жертвуем воскресеньем и готовим свинину тясю и варим крепкий бульон из свиных или куриных костей. Это будут заготовки для лапши рамен, из которых потом останется собрать воедино вкусный и сытный обед.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Свинина 300 г

Морковь 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Соевый соус по вкусу

Лапша пшеничная 200 г

Куриный бульон 1 л

Чеснок дольки 2 зуб.

Перец красный молотый по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех тертый по вкусу

Имбирь молотый по вкусу

Пошаговый рецепт Японский суп рамен со свининой с фото

1. Мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и раздавленный чеснок.

2. На терке для корейской моркови натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.

3. После этого обжариваем мясо - это и будет наше тясю.

4. Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет.

5. Лапшу или вермишель отвариваем.

6. Когда все ингредиенты готовы - соединяем их. На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и едим.

Видео рецепта
Видео #2

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (10):

30 мая 2014 16:55 анимешница (Гости)

Ням,не зря наруто любит это блюдо

15 августа 2014 13:55 няяя (Гости)

ммм...)уду пробовать приготовить,вдохновилась Наруто,поглощающим рамен постоянно ^-^

21 февраля 2015 18:22 Buenas (Гости)

трудно сделать бульон с лапшой и мясом невкусным))) кстати, если заготовит бульон и обжарить мясо и овощи, можно подобное блюдо делать каждый день свежее...

20 августа 2015 00:04 Vinogradov (Гости)

Сразу предупреждаю, что приготовить настоящий японский рамен не просто и не быстро. В Японии рамен считается ресторанным блюдом, потому что приготовить его не из покупных заготовок потребует уйму работы и времени. Ради нескольких чашек лапши, даже такой кулинарный маньяк как я не решится на этот подвиг больше одного раза. Другое дело, если домочадцы согласны есть рамен несколько дней подряд. Тогда жертвуем воскресеньем готовим свинину тясю и варим крепкий бульон из свиных или куриных костей. Это будут заготовки для лапши рамен, из которых потом останется собрать воедино вкусный и сытный обед.

19 апреля 2016 18:51 Нестор де Дара (Гости)

Приготовил сегодня настоящий Японский рамен. У меня заранее был заготовлен бульон, а все остальное занял 30 минут.
Дам совет не класть много лапшы, т.к. Она очень сильно эмм распухает, и несмотря на то что вся семья была в восторге доесть никто не смог. Также постарайтесь покрыть бульоном все блюдо, ибо лапша быстро слипается и становится не очень вкусной.
Ну а так блюдо несложное всем удачи, и кстати можно готовить не на свинине а на курице, так полегче будет ;)

25 сентября 2016 23:18 Evgexa) (Гости)

Любимая еда наруто)

8 февраля 2017 14:24 анимешница^^ (Гости)

что это за бело-розовая штучка скажите пожалуйста

29 ноября 2018 22:12 krendelek (Главные редакторы)

анимешница, бело-розовая штучка - это сурими, у нас его делают в форме "крабовых" палочек)

21 января 2021 13:03 Микаса (Гости)

Ну что , теперь буду готовить японские бляда, хотя готовить я не особо люблю , но после аниме это совсем другое ??

15 августа 2021 17:00 Танечка (Гости)

Какой вкусный рамин, ам ням.