Рецепт Быстрый Пирог Шарлотка с яблоками и корицей

Рецепт Быстрый Пирог Шарлотка с яблоками и корицей. Приготовление 

блюда

Как приготовить Быстрый Пирог Шарлотка с яблоками и корицей


Быстрый яблочный завтрак. Секрет этого пирога в том, что ломтики яблок пару минут томятся в сливочном масле. Они становятся очень вкусными и раскрывают аромат.

Традиционная начинка шарлотки – яблоки, отступают на второй план летом, когда приготовить этот прекрасный пирог можно с массой других вариантов начинки. Какие фрукты и ягоды можно использовать для приготовления шарлотки летом? Читайте об этом в нашей статье.

Шарлоткой называют сладкий пирог, оригинальный рецепт которого родился на Туманном Альбионе. Изначально этот пирог представлял собой одну из разновидностей знаменитого английского блюда – пудинга, но со временем первоначальный рецепт претерпел изменения, а блюдо стали считать французским, поскольку именно французы довели рецепт до современного вида.

Интересно, что шарлотка – это вовсе не обязательно яблочный пирог, начинка на самом деле может быть разной, яблоки же использовались чаще всего только потому, что в Европе этот фрукт всегда был доступен и недорого стоил. Поэтому совершенно справедливым будет утверждение, что шарлоткой можно называть пироги, приготовленные не только с яблоками. Что же тогда можно считать шарлоткой?

В нашей стране к шарлотке относят легкие в приготовлении пироги с ягодной или фруктовой начинкой, чаще всего приготовляемые из бисквитного теста. Но нельзя забывать и об оригинальных рецептах этого пирога, который изначально готовился из хлеба или печенья. Мы рассмотрим разные варианты приготовления шарлотки, как соответствующие оригинальным английским рецептам, так и с более привычным для нас бисквитным тестом.

Летом, когда витрины магазинов и огороды изобилуют свежими ароматными фруктами и ягодами, шарлотку можно приготовить практически с любыми из них.


Ингредиенты (На 4 чел.)
Яблоки гренни смит 2 шт.
Масло сливочное 50 г
Молоко 0,5 ст.
Пшеничная мука 0,5 ст.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 3 ст.л
Мускатный орех тертый по вкусу
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Корица молотая по вкусу

Пошаговый рецепт Быстрый Пирог Шарлотка с яблоками и корицей с фото
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопите масло на среднем огне, 2 ст.л. перенесите в блендер.
3. В оставшемся масле потомите ломтики яблок, 2-3 минуты, помешивая.
4. Пока яблоки готовятся, смешайте молоко, муку, яйца, специи и масло в блендере – должно получится жидкое тесто без комочков.
5. Залейте яблоко в сковороде тестом и отправьте в духовку на 15 минут.
6. Достаньте, посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
19 октября 2016 14:46 lina (Гости)
шарлотка выглядит неаппетитной и подгорелой(


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера