Рецепт Полосатый холодный торт c малиновым сорбетом и ванильным мороженым

Как приготовить Полосатый холодный торт c малиновым сорбетом и ванильным мороженым

Хит всех времен! Ученые предполагают, что история мороженого насчитывает более 4 тыс. лет. Правда, кто именно первым придумал подавать на стол ледяной деликатес, установить не удалось. На этот счет существует множество версий. Известно, что за 2 тыс. лет до нашей эры китайским вельможам подавали на десерт снег и лед, смешанные с кусочками апельсинов и гранатов. Древние греки любили побаловать себя замороженными соками с медом, такая же информация (об употреблении замороженных соков в период сбора урожая) обнаружена и в письмах царя Израиля Соломона. В некоторых странах Европы и в Киевской Руси в зимнее время подавали настроганное замороженное молоко.

В 1 порции: 510 ккал, 8 г белков, 33 г жиров, 43 г углеводов.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Масло сливочное 250 г

Сахар-песок 100 г

Ванильный сахар 1 уп.

Яйцо куриное 5 шт.

Пшеничная мука 65 г

Соль щепотка

Малиновый сорбет 400 г

Мороженое ванильное 200 г

Шоколадный кекс 50 г

Пошаговый рецепт Полосатый холодный торт c малиновым сорбетом и ванильным мороженым с фото

1. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Вбить яйца по одному. Всыпать муку, добавить щепотку соли и хорошо перемешать. Выложить массу в продолговатую форму для кекса и выпекать 50 мин при 170°. Дать остыть. Горизонтально разрезать на четыре коржа.

2. Один корж заключить в прямоугольную рамку для торта. Выложить сверху половину малинового сорбета и разровнять. Накрыть вторым коржом, намазать его размягченным мороженым, посыпать измельченными шоколадными кексами и выложить еще один слой мороженого. Накрыть третим коржом, намазать его сорбетом и накрыть оставшимся коржом.

3. Готовый торт поместить в морозильную камеру на 1 ч.

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):