Рецепт Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося

Как приготовить Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося

Маленькие канапе с огурцом, красиво покрытые кремом из копченого лосося с маленькими каперсами подойдут в качестве легкой закуски и удивят гостей.

Ингредиенты (На 5 чел.)

Сыр мягкий сливочный 100 г

Сливки 35-40% 1 ст.л

Лимон 0,5 шт.

Лосось копченый 100 г

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Огурец парниковый 2 шт.

Каперсы консервированные по вкусу

Пошаговый рецепт Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося с фото

1. Взбейте в блендере сыр со сливками и выжатым лимонным соком до однородности.

Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося

2. Добавьте в пасту ломтики лосося, хорошенько взбейте, посолите, поперчите по вкусу и оставьте в холодильнике на 30 мин.

Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося

3. Тем временем, используя нож для чистки овощей, снимите четыре одинаковые ленточки кожуры огурца, через одинаковые промежутки. Затем нарежьте огурец кружочками толщиной в 1 см.

Канапе с огурцом и сливочной пастой из лосося