Рецепт Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

Рецепт Суши ролл

Как приготовить Суши ролл "Радуга" (Rainbow)


Суши ролл "Радуга" (Rainbow) не только вкусное и полезное блюдо, но и очень красивое. Не верите? Просто следуйте инструкции в этом простом рецепте.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Рис для суши 1 ст.
Водоросли нори большие листы 2 шт.
Лососевое филе 4 ломт.
Тунец свежий филе 4 ломт.
Авокадо 1 шт.
Сыр Филадельфия 50 г
Огурец парниковый 0,5 шт.
Крабовое мясо 50 г
Окунь морской филе свежее 4 ломт.
Рисовый уксус 4 ст.л
Имбирь маринованный по вкусу
Васаби по вкусу
Соевый соус по вкусу

Пошаговый рецепт Суши ролл "Радуга" (Rainbow) с фото
1. Промыть рис для суши.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

2. Отправить рис в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

3. Добавить рисовый уксус, перемешать и дать чуть остыть.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

4. Нарезать огурцы и авокадо, подготовить ломтики филе рыбы.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

5. Накрыть бамбуковую циновку полиэтиленовой пленкой и положить нори гладкой стороной вниз.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

6. Выложить руками равномерно рис на нори, оставив отступ не менее чем в 2-3 сантиметра. Периодически смачивайте руки в воде, чтобы рис не так прилипал.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

7. Перевернуть лист нори рисом вниз, пустым кончиком к себе.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

8. Смазать сыром Филадельфия, положить мясо краба, кусочки авокадо и огурца.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

9. Скрутить ролл и спрессовать его с помощью бамбуковой циновкой.

Суши ролл "Радуга" (Rainbow)

10. Положить на ролл сверху ломтики рыбы и авокадо. Еще раз спрессовать и разрезать на кусочки.
11. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
4 апреля 2013 22:48 Natali (Гости)
Я еще когда суши дома делаю, то внутри немножко васаби мажу, так вкусненько получается!


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера