Рецепт Болгарский "Овчарский" салат с семгой

Рецепт Болгарский

Как приготовить Болгарский "Овчарский" салат с семгой


Вкусный летний пастуший салат (болг. «Салата Овчарска», или англ. «Shepherd's Salad» (Шеппард)) очень просто готовить, но вкус от этого хуже не становится. Обязательно попробуйте летом!

Ингредиенты (На 2 чел.)
Огурец 1 шт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Болгарский "Овчарский" салат с семгой с фото
1. Разогрейте духовку до 150 °С. Семгу посолите и поперчите. Положите рыбу на противень и запекайте 4 мин. Выньте из духовки и сохраняйте в тепле.

2. Огурец очистите от кожицы, разрежьте пополам вдоль и выскребите ложкой семена.

Болгарский "Овчарский" салат с семгой

3. Нарежьте огурец и помидоры небольшими кубиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками.

4. Красный лук нарежьте полукольцами. Мелко порубите листики петрушки.

Болгарский "Овчарский" салат с семгой

5. С семги снимите кожу и разберите рыбу при помощи вилки на небольшие кусочки.

6. В салатницу положите овощи и петрушку, полейте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Перемешайте и разложите по тарелкам. Добавьте кусочки семги и подавайте к столу.

Болгарский "Овчарский" салат с семгой

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
26 мая 2013 01:00 цветочек (Гости)
такой простой салат и такой вкусный!


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера