-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-12
- Просмотров: 3063
-
(2 голоса)
Рецепт Салат из огурцов и помидоров
Как приготовить Салат из огурцов и помидоров
Свежий овощной салат из огурцов и помидоров с красным луком и нежной фетой. Приготовьте также греческий салат.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Салат 100
г
Огурец 2
шт.
Помидор 3
шт.
Лук красный 1
шт.
Перец болгарский грунтовой 2
шт.
Маслины без косточки 150
г
Сыр Фета 175
г
Оливковое масло холодного отжима 50
мл
Лимонный сок 1
ст.л
Винный уксус белый 1
ст.л
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из огурцов и помидоров с фото
1. Салатные листья вымыть, обсушить на бумажном полотенце, после чего уложить на дно салатника.
2. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Луковицу очистить и разобрать на кольца. Помидоры нарезать крупными дольками. Болгарские перцы очистить от плодоножек и семян, измельчить. Поместить овощи в салатник, добавить целые маслины.
3. Приготовить соус: растереть до однородности оливковое масло, лимонный сок, винный уксус и специи. Заправить салат, перемешать.
4. Фету нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник и аккуратно, чтобы не повредить структуру и форму сыра, перемешать руками.
2. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Луковицу очистить и разобрать на кольца. Помидоры нарезать крупными дольками. Болгарские перцы очистить от плодоножек и семян, измельчить. Поместить овощи в салатник, добавить целые маслины.
3. Приготовить соус: растереть до однородности оливковое масло, лимонный сок, винный уксус и специи. Заправить салат, перемешать.
4. Фету нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник и аккуратно, чтобы не повредить структуру и форму сыра, перемешать руками.
