Рецепт Шведский салат с селедкой и свеклой

Рецепт Шведский салат с селедкой и свеклой. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шведский салат с селедкой и свеклой


Вкусный салат, который хорошо сочетается с маринованной сельдью, а также с фрикадельками (Frikadeller, kötbullar), уткой, свининой... Шведский салат с сельдью и свеклой или Sillsallad является возможным прародителем русского винегрета или "шубы".

Ингредиенты (На 6 чел.)
Яблоки 3 шт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Шведский салат с селедкой и свеклой с фото
1. Отварить/запечь свеклу 45-60 мин. Отварить/запечь курицу/свинину/говядину и нарезать мелкими кусочками. Очистить лук и свеклу.

Шведский салат с селедкой и свеклой

2. Смешать в блендере сметану с брусникой в миске и оставить в холодильнике.

3. Нарезать яблоко, свеклу, корнишоны, лук-шалот, сельдь и мясо, все перемешать с дижонской горчицей, солью, перцем, положить лавровый лист и душистый перец. Добавить сметану с брусникой, накрыть и оставить в холодильнике на ночь.

Шведский салат с селедкой и свеклой

4. Выложить в салатницу или на тарелки, украсить петрушкой и подавать.

Шведский салат с селедкой и свеклой

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера