-
- Версия для печати
- Дата: 2013-03-25
- Просмотров: 3807
-
(5 голоса)
Рецепт Салат из курицы с жареными персиками
Как приготовить Салат из курицы с жареными персиками
Домашний рецепт легкого летнего ужина с куриным филе и жареными свежими персиками на подушке из рукколы.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Куриное филе 500
г
Оливковое масло 3
ст.л
Персик 2
шт.
Лук красный 2
шт.
Руккола 1
пуч.
Сыр с голубой плесенью 80
г
Бальзамический уксус 2
ст.л
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из курицы с жареными персиками с фото
1. Промыть куриные грудки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить.
2. Нарезать дольками персики, а лук полукольцами.
3. Обжарить с двух сторон персики по 2 минуты на каждую, приблизительно, добавить к ним лук.
4. Смешать уксус с оливковым маслом, солью и перцем.
5. Разложить на тарелки предварительно помятую рукколу, затем курицу, персики и лук, заправить соусом и украсить поломанным сыром. Приятного аппетита!
2. Нарезать дольками персики, а лук полукольцами.
3. Обжарить с двух сторон персики по 2 минуты на каждую, приблизительно, добавить к ним лук.
4. Смешать уксус с оливковым маслом, солью и перцем.
5. Разложить на тарелки предварительно помятую рукколу, затем курицу, персики и лук, заправить соусом и украсить поломанным сыром. Приятного аппетита!
