Рецепт Летний салат с маринованной морковью

Рецепт Летний салат с маринованной морковью. Приготовление 

блюда

Как приготовить Летний салат с маринованной морковью


Свежий салат с маранованной морковью с луком, огурцами, помидорами и перцем.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Огурец 2 шт.
Соль по вкусу
Сахар-песок по вкусу
Уксус 6% 1,5 ч.л

Пошаговый рецепт Летний салат с маринованной морковью с фото
1. Морковь очистить и нарезать при помощи овощечистки неширокими лентами.

Летний салат с маринованной морковью

2. Положить нарезанную морковь в кастрюльку с небольшим количеством кипящей воды и довести до кипения. Сразу же откинуть морковь на сито и дать воде стечь. Переложить морковь в миску, посолить, добавить сахар и уксус по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 30 мин.

Летний салат с маринованной морковью

3. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, огурцы - кружочками, помидоры - дольками. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Смешать овощи с маринованной морковью, заправить салат оливковым маслом. Для того чтобы смягчить резкий вкус репчатого лука, его можно тонко нарезать, ошпарить кипятком (бросив в кастрюлю с морковью), а затем замариновать.

Летний салат с маринованной морковью

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера