Рецепт Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга"

Как приготовить Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга"

Салат из свежей капусты с морковью, конопляным семенем и заправкой из тхины отлично сочетается с любимым гарниром и повышает настроение своим цветом и вкусом.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Капуста краснокочанная 3 чаш.

Морковь 1 чаш.

Огурец 0,75 чаш.

Лук репчатый 0,5 чаш.

Петрушка 1,25 чаш.

Тхина 2 ст.л

Кленовый сироп 2 ст.л

Яблочный уксус 2 ст.л

Лимон 1 шт.

Чеснок дольки 2 зуб.

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Конопля-семя 0,5 чаш.

Апельсин по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга" с фото

1. Нашинковать капусту, натереть морковь, огурец, лук, и смешать все ингредиенты в глубокой миске с петрушкой и семенем конопли.

Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга"

2. Взбить в блендере тахини с яблочным уксусом, кленовым сиропом, лимонным соком, чесноком. Посолить и поперчить. Заправить соусом салат и перемешать.

Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга"