-
- Версия для печати
- slovak cooking
- Дата: 2014-08-31
- Просмотров: 4825
-
(1 голоса)
Рецепт Польский суп из зеленой фасоли (Polievka zo Zelenej Fazule)
Как приготовить Польский суп из зеленой фасоли (Polievka zo Zelenej Fazule)
Вкусный и очень популярный суп со стручковой фасолью рецепт с фото является источником витамина С и повышает иммунитет. Обязательно попробуйте этот наваристый и ароматный супчик, добавляя в него свои любимые ингредиенты.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Фасоль зеленая стручковая 450
г
Вода 1,5
л
Картофель 2
шт.
Пшеничная мука 5
ст.л
Масло сливочное 40
г
Сметана 175
г
Уксус столовый 1
ч.л
Сахар-песок 1
ч.л
Укроп 3
шт.
Соль
по вкусу
Паприка молотая 1
ч.л
Пошаговый рецепт Польский суп из зеленой фасоли (Polievka zo Zelenej Fazule) с фото
1. Подготавливаем ингредиенты для нашего супчика, кроме муки, сахара и соли, промываем стручковую фасоль.
2. Разрезаем фасоль на 2-3 части поперек, срезая кончики и выбрасывая их. Доводим до кипения воду в глубокой кастрюле. Солим ее, добавляем очищенный от кожуры и порезанный на кубики картофель. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим 20 минут.
3. Готовим заправку для супа: высыпаем на сковороду 4 ст.л. муки, сливочное масло и 1 ч.л. паприки. Хорошенько перемешиваем и отправляем в суп.
4. Когда заправка растает, добавляем сметану в суп, вводим сахар с уксусом по вкусу. Доводим до кипения, и наконец-то добавляем мелко порубленную петрушку.
Приятного аппетита!
2. Разрезаем фасоль на 2-3 части поперек, срезая кончики и выбрасывая их. Доводим до кипения воду в глубокой кастрюле. Солим ее, добавляем очищенный от кожуры и порезанный на кубики картофель. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим 20 минут.
3. Готовим заправку для супа: высыпаем на сковороду 4 ст.л. муки, сливочное масло и 1 ч.л. паприки. Хорошенько перемешиваем и отправляем в суп.
4. Когда заправка растает, добавляем сметану в суп, вводим сахар с уксусом по вкусу. Доводим до кипения, и наконец-то добавляем мелко порубленную петрушку.
Приятного аппетита!
