Рецепт Обыкновенные домашние дрожжи

Рецепт Обыкновенные домашние дрожжи. Приготовление 

блюда

Как приготовить Обыкновенные домашние дрожжи


Рецептов дрожжей в домашних условиях или "доморощенных заквасок" очень много, в этом случае необходима только мука, теплая вода и время для брожения. Это требует терпения, но результат того стоит! Ваши натуральные дрожжи используются также как и прессованные дрожжи, только состав своих вы знаете наверняка. Калорийность прессованных дрожжей - 109 ккал. Пищевая ценность прессованных дрожжей: белки - 12,7 г, жиры - 2,7 г, углеводы - 8, 5 г.

Ингредиенты
Вода 0,75 ст.

Пошаговый рецепт Обыкновенные домашние дрожжи с фото
1. Высыпаем в теплую (не горячую!) воду муку в эмалированой/стекляной посуде.

Обыкновенные домашние дрожжи

2. Хорошо перемешиваем "дрожжи".

Обыкновенные домашние дрожжи

3. Накрываем салфеткой и оставляем при комнатной температуре (20-22 градуса) на сутки.

Обыкновенные домашние дрожжи

4. Может понадобится больше/меньше времени до появления пузырьков, которые указывают на готовность дрожжей.

Обыкновенные домашние дрожжи

5. Готовые дрожжи можно хранить в холодильнике 8-10 дней и использовать как привычные прессованные дрожжи.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера