-
- Версия для печати
- Дата: 2014-11-14
- Просмотров: 5337
-
(3 голоса)
Рецепт Пышки-малышки
Как приготовить Пышки-малышки
Воздушный пышки или пончики испеченные в духовке и посыпанные сахаром или маком замечательной подходят к чаю, особенно, если есть самовар. Но готовить выпечку лучше всего, используя современную технику - газовая плита норд справится с этим вопросом легко и просто. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Пшеничная мука 400
г
Дрожжи сухие активные 0,5
ст.л
Вода 1
ст.
Соль 2
ч.л
Масло сливочное 50
г
Мак-семя
по вкусу
Пошаговый рецепт Пышки-малышки с фото
1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку, замесить тесто, оставить на 30-40 минут.
2. Из поднявшегося теста сформовать 10-12 шариков, раскатать в небольшие лепешки, в центре каждой сделать сквозное отверстие. Оставить на 10-15 минут, чтобы пышки слегка поднялись, после опустить их на 5-10 секунд в кипящую воду.
3. Вынуть и выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать маком, выпекать в нагретой до 220°С духовке 20 минут.
2. Из поднявшегося теста сформовать 10-12 шариков, раскатать в небольшие лепешки, в центре каждой сделать сквозное отверстие. Оставить на 10-15 минут, чтобы пышки слегка поднялись, после опустить их на 5-10 секунд в кипящую воду.
3. Вынуть и выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать маком, выпекать в нагретой до 220°С духовке 20 минут.
