-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-10
- Просмотров: 41566
-
(8 голоса)
Рецепт Мини пончики "Радуга" (Rainbow)
Как приготовить Мини пончики "Радуга" (Rainbow)
Вы очень любите пончики, но еще больше маленькие пончики? Особенно если они ярких и веселых расцветок? Даже если это к вам не относится, никого не оставят равнодушными мини пончики "Радуга"! Упрощает задачу выпекания специальная форма для пончиков, но не проблема просто аккуратно выдавить в форме колечка пончики и на ровном противне. Готовьте их побольше, особенностью этого сладкого рецепта, является то, что пончиков все время не хватает.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Пахта 0,75
ст.
Яйцо куриное 2
шт.
Масло топленое 2
ст.
Пшеничная мука 2
чаш.
Сахар-песок 0,75
ст.
Пекарский порошок 2
ч.л
Соль 0,5
ч.л
Ванильный экстракт 2
ч.л
Красители пищевые 7
уп.
Сахарная пудра 1
ст.
Молоко 3
ст.л
Кондитерские посыпки
по вкусу
Растительное масло 2
ст.л
Пошаговый рецепт Мини пончики "Радуга" (Rainbow) с фото
1. Разогреть духовку до 175-210 градусов.
2. В большой миске смешайте пахту, яйца, топленое масло, сахар, 1 ст.л. ванили (пока сахар не раствориться).
3. Добавить пекарский порошок, соль, просеянную муку и хорошенько перемешать.
4. Разделить тесто на 7 частей и разложить по разным емкостям.
5. Добавить разные цвета пищевых красителей в отдельные части теста и перемешать.
6. Переложить разноцветные кусочки теста в кондитерские мешочки.
7. Смажьте растительным маслом формочки для пончиков (или положите пергамент на противень).
8. Выдавливайте по капельке каждого цвета по кругу, в согласии с порядком расположения цветов в радуге (или вашим собственным порядком).
9. Выпекать 4-8 минут или до момента пружинистости верхней части, когда на нее надавить.
10. Не вынимая из формочек или из противня, дайте остыть 4-5 минут.
11. Для глазури, смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью. Можно намазать ей наши мини-пончики.
12. Или просто вылить в красивую креманку, украсить кондитерской посыпкой и макать в нее пончики.
Приятного аппетита!
2. В большой миске смешайте пахту, яйца, топленое масло, сахар, 1 ст.л. ванили (пока сахар не раствориться).
3. Добавить пекарский порошок, соль, просеянную муку и хорошенько перемешать.
4. Разделить тесто на 7 частей и разложить по разным емкостям.
5. Добавить разные цвета пищевых красителей в отдельные части теста и перемешать.
6. Переложить разноцветные кусочки теста в кондитерские мешочки.
7. Смажьте растительным маслом формочки для пончиков (или положите пергамент на противень).
8. Выдавливайте по капельке каждого цвета по кругу, в согласии с порядком расположения цветов в радуге (или вашим собственным порядком).
9. Выпекать 4-8 минут или до момента пружинистости верхней части, когда на нее надавить.
10. Не вынимая из формочек или из противня, дайте остыть 4-5 минут.
11. Для глазури, смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью. Можно намазать ей наши мини-пончики.
12. Или просто вылить в красивую креманку, украсить кондитерской посыпкой и макать в нее пончики.
Приятного аппетита!
