Рецепт Клубничное суфле с фундуком

Рецепт Клубничное суфле с  фундуком. Приготовление 

блюда

Как приготовить Клубничное суфле с фундуком


Вкусное суфле из клубники с черникой и фундуком это замечательный воздушный и легкий в приготовлении французский десерт! Нежная текстура и аромат клубники с характерным ореховым вкусом фундука, как нельзя лучше сочетается с французским игристым вином, которое можно использовать как соус для суфле. Наслаждайтесь!

Ингредиенты (На 6 чел.)
Соль 0,25 ч.л
Фундук по вкусу

Пошаговый рецепт Клубничное суфле с фундуком с фото
1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Смазать сливочным маслом формочки для суфле, посыпать внутри сахаром, чтобы равномерно покрыло им масло, лишнее высыпать.

Клубничное суфле с  фундуком

3. Взбить в блендере клубнику до состояния густого пюре. Повторить с черникой.

Клубничное суфле с  фундуком

4. Взбить холодные яичные белки с солью, когда они поднимутся и превратятся в пену, постепенно добавить сахар, хорошо взбить и смешать с крахмалом до очень густой воздушной консистенции.

Клубничное суфле с  фундуком

5. Добавить в белки пюре клубники, чернику (по вкусу), перемешать.

Клубничное суфле с  фундуком

6. Разлить смесь в формочки, поставить в духовку и сразу снизить температуру до 190 градусов.

Клубничное суфле с  фундуком

7. Запекайте пока суфле не поднимется, и до золотистой корочки - 40-45 минут. Подавайте сразу же с французским шампанским, украсив мелко порубленным фундуком. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера