Рецепт Абрикосовое варенье с кофе

Рецепт Абрикосовое варенье с кофе. Приготовление 

блюда

Как приготовить Абрикосовое варенье с кофе


Вкусное варенье из абрикосов с кофейными зернами. Варенье и джемы лучше всего готовить в посуде из нержавеющей стали или эмалированных емкостях. Если вы используете медную тару, то перед готовкой убедитесь, что на ней нет потемневших и покрытых налетом участков. Перед эксплуатацией такую посуду надо тщательно мыть.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Пошаговый рецепт Абрикосовое варенье с кофе с фото
1. Половину абрикосов положите в блендер и измельчите в пюре. Оставшиеся мелко нарежьте.

2. Переложите подготовленные фрукты в емкость для варки варенья. Добавьте лимонный сок и оба вида сахара. Тщательно перемешайте.

3. Кофейные зерна истолките в ступке и переложите в марлевый мешочек. Добавьте к абрикосам и оставьте на 2 часа.

4. Настоявшуюся массу поставьте на сильный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

5. Готовьте варенье в течение 15 минут. Затем выньте мешочек с кофе.

6. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните вверх дном и оставьте на 10 минут.

7. Затем вновь переверните банки и оставьте до полного остывания.

8. Готовность варенья можно проверить, капнув немного массы на тарелку: капля должна быть упругой и не растекающейся.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера