Рецепт Домашний тирамису

Рецепт Домашний тирамису. Приготовление 

блюда

Как приготовить Домашний тирамису


Вкусный итальянский тирамису с маскарпоне совсем не сложно готовить и так приятно наслаждаться! Также попробуйте тирамису от Юлии Высоцкой.

Ингредиенты (На 7 чел.)

Пошаговый рецепт Домашний тирамису с фото
1. Отделите желтки от белков, белки отставьте в сторону.

Домашний тирамису

2. Желтки соедините с 150 г сахара, ромом или лимончелло.

Домашний тирамису

3. Поставьте на водяную баню на средний огонь и держите, постоянно взбивайте венчиком, пока крем не загустеет. Консистенция крема должна быть похожей на сметану средней густоты, он должен быть однородным, блестящим и без комочков. Отставьте крем в сторону и дайте слегка остыть. Консистенция крема должна быть похожей на сметану средней густоты, он должен быть однородным, блестящим и без комочков. Отставьте крем в сторону и дайте слегка остыть.

Домашний тирамису

5. Выложите маскарпоне в глубокую миску и взбивайте миксером в воздушную массу в течение минуты.

Домашний тирамису

6. Во взбитый маскарпоне введите крем из желтков.

Домашний тирамису

7. Хорошо перемешайте до однородного состояния и уберите в холодильник.

Домашний тирамису

8. Для пропитки смешайте кофе с сахаром, ромом и интенсивно взболтайте, чтобы сахар полностью растворился.

Домашний тирамису

9. Разложите по 2-3 ст. л. крема в формочки, стаканы или бокалы.

Домашний тирамису

10. Савоярди разломайте, так чтобы они помещались в бокал или формочку.

Домашний тирамису

11. Затем пропитайте немного печенье в кофе.

Домашний тирамису

12. И выложите печенье на крем.

Домашний тирамису

13. Покройте бисквиты еще 2-3 ложками крема. Таким образом продолжайте выкладывать слои, чередуя ингредиенты, пока форма полностью не заполнится.

Домашний тирамису

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера