-
- Версия для печати
- Журнал Кушать Подано
- Дата: 2013-09-17
- Просмотров: 16134
-
(3 голоса)
Рецепт Шоколадный крем по бабушкиному рецепту в йогуртнице Tefal Multidelice 3 в 1
Как приготовить Шоколадный крем по бабушкиному рецепту в йогуртнице Tefal Multidelice 3 в 1
В комплекте йогуртницы Tefal MultiDelices 12 стеклянных стаканчиков по 150 мл. Готовить можно на всю семью или впрок - йогурты хранятся в холодильнике неделю. Пользоваться прибором просто: на ЖК-дисплее отображается выбранная программа и время ее окончания. В аппарате есть специальный отсек для залива воды, чтобы готовить молочные десерты на пару, и отделители сыворотки, необходимые, если вы делаете домашний творог.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Шоколад 245
г
Масло сливочное 60
г
Сливки 20-25% 700
мл
Яичный желток 4
шт.
Глазурь сахарная 60
г
Какао-порошок 40
г
Пошаговый рецепт Шоколадный крем по бабушкиному рецепту в йогуртнице Tefal Multidelice 3 в 1 с фото
1. Нарежьте масло маленькими кусочками и дайте ему подтаять. Измельчите шоколад и всыпьте его в миску.
2. Разогрейте половину сливок, влейте их в шоколад и добавьте масло. Подождите 2 минуты, затем перемешайте лопаткой.
3. В другой емкости смешайте яичные желтки, сахар и какао. Соедините эту смесь с шоколадной массой, яичными желтками и оставшимися сливками, перемешайте.
4. Разлейте массу по стаканчикам. В йогуртницу влейте воду до максимальной отметки. Выберите режим приготовления десерта, установите время - 30 минут и отправьте стаканчики в прибор.
5. Готовый крем охладите.
2. Разогрейте половину сливок, влейте их в шоколад и добавьте масло. Подождите 2 минуты, затем перемешайте лопаткой.
3. В другой емкости смешайте яичные желтки, сахар и какао. Соедините эту смесь с шоколадной массой, яичными желтками и оставшимися сливками, перемешайте.
4. Разлейте массу по стаканчикам. В йогуртницу влейте воду до максимальной отметки. Выберите режим приготовления десерта, установите время - 30 минут и отправьте стаканчики в прибор.
5. Готовый крем охладите.
