Информация рецепта

Версия для печати
Дата: 2013-04-29
Просмотров: 93052
- 80
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
3.9 5
(11 голоса)

Подробности рецепта

Категории:
Выпечка / Торты и Пирожные

Способ приготовления:
Взбивание
Замораживание и Охлаждение

Национальна кухня:
Итальянская кухня

Время приготовления:
Свыше 90 минут

Сложность рецепта:
Средние рецепты

Калорийность на 1 чел:
Высокая: более 500 кКал

Назначение:
Юлия Высоцкая рецепты, Рецепты дня, Видео рецепты, Сладкие рецепты, Лучшие рецепты, Самые вкусные рецепты, Рецепты на фуршет, Рецепты на День рождения, Рецепты на банкет

Рецепт Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой

Как приготовить Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой

Как приготовить тирамису? Предлагаем вам лучший классический рецепт торта тирамису от Юлии Высоцкой в домашних условиях, как она всегда любит описывать свои блюда :), но тут очень сложно не согласится с ее приставкой, она честно заработала себе хорошую репутацию, и сложно с этим поспорить. Делаем этот десерт точно по рецепту Юлии Высоцкой и получаем 100% вкусный результат.

Десерт Тирамису, что в буквальном переводе с итальянского означает приподними меня, дай мне сил. В книги Высоцкая пишет: "Если торт тирамису можно порезать ножом, то это не тирамису! Тирамису накладывают исключительно ложкой. И на завтра тирамису еще вкуснее!"

Так же рекомендуем быстрый штрудель с яблоками от Юлии Высоцкой.

Ингредиенты (На 5 чел.)

Маскарпоне 400 г

Бисквитное печенье 300 г

Яйцо куриное 5 шт.

Сахарная пудра 0,5 ст.

Кофе эспрессо 250 мл

Коньяк 2 ст.л

Какао-порошок 2 ч.л

Пошаговый рецепт Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой с фото

1. Отделяем желтки от белков.

2. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, после того как они увеличатся в размере, добавляем сыр "маскарпоне" и смешать.

Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой

3. Взбиваем белки в пену, потом добавляем то что приготовили выше, и бережно перемешиваем.

Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой

4. Пропитываем бисквитные куски перемешенной смесью из коньяка и заваренного кофе.

Домашний классический торт тирамису от Юлии Высоцкой

5. Выкладываем в миску первый слой бисквита, дальше слой сыра с желтками и пудрой, дальше опять бисквит, и заканчиваем все слоем крема.

6. Разрезаем тирамису на кусочки.

7. Ставим в холодильник на несколько часов.

8. Прямо перед подачей посыпаем какао-порошком.

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (20):

29 апреля 2013 02:31 Оля (Гости)

появляется чувство тревоги, после просмотра ее видео, это куда она так спешит то всегда.... хотя эфир от 2003 года, но она до сих пор делает все те же ошибки.

4 июня 2013 23:59 Мила (Гости)

когда готовила этот тирамису, мне кофе понадобилось в 2 раза больше, савоярди все впитали, и еще раз заваривать пришлось:/ соответственно и коньяк тоже надо увеличить до 4 ст.л. И желательно охладить кофе - так легче будет доставать печенье руками. ;)

13 августа 2013 18:28 Ольга (Гости)

Беспокойство, чувство тревоги, когда наблюдаешь за работой толкового, энергичного человека - это повод обратиться к психиатру.. Берегите себя. А есть паника перед пламенем в духовке?

1 октября 2013 20:17 натали (Гости)

Что за дебильные комментарии?

16 октября 2013 11:47 guest (Гости)

как в горячечном бреду готовит. всегда суетится и всегда дыхание прерывистое от спешки. неприятно за ней наблюдать

6 ноября 2013 19:45 А (Гости)

Народ, притормозите, Вас никто и не просит наблюдать за Юлией. Не нравится-не смотрите, в крайнем случае можно просто прочитать рецепт. Да, есть спешка, но она так готовит! И получается это у нее отменно!
Может у Вас просто жабка внутрисидит и говорит "ква-ква" ? :D

21 декабря 2013 13:20 Туся (Гости)

Наблюдаю за Высоцкой с первых передач, да ковсему привыкнуть можно, Да рецепты хорошие МЫ все готовили и получаетя вкусно, НО смотреть на кухонную клушу не приятно И это не зависть нет нет. Теряется уют передачи.

28 декабря 2013 09:47 Фике (Гости)

А я считаю, наооборот за ней приятно наблюдать. Публичный человек, а ведет себя, как настоящая хозяйка, которой все нужно приготовить и БЫСТРО это сделать.

29 декабря 2013 12:55 Olga Гость (Гости)

Согласна с Туся! Много показного и мало настоящего,.... А рецепты они внзде есть! На Селезнего и то приятней смотреть! Раскрутили ее и вме! А так ни чего особенного

30 декабря 2013 07:40 Татьяна (Гости)

Молодец Юлька!!

31 января 2014 21:45 Екатерина (Гости)

Всегда хорошие рецепты, не знаю,как это может не нравиться!

14 февраля 2014 16:28 Жанна (Гости)

Какое странное выражение в п.2
"добавляем сыр в "маскарпоне"
Может, добавляем маскарпоне к взбитым желткам? Или взбитые желтки к маскарпоне? Но сыр в сыр добавить очень странно.

14 февраля 2014 18:03 Я (Гости)

А мне кажется,что ей тут просто в этом видео не очень хорошо...но готовит оч классно,пользуюсь её рецептами часто.)

14 февраля 2014 18:06 krendelek (Главные редакторы)

to Жанна:
спасибо, исправили)

12 марта 2014 15:11 ирина (Гости)

спасибо Юлии - показала, чего может достичь умная и талантливая женщина в своей жизни))) такие судьбы - отличный пример для женщин)))

19 марта 2014 21:33 Віка (Гости)

Юлічка, умнічка!!! Усі рецепти перевірені, супер!)))))

Тірамісу краще робити з лікером(амаретто)!

7 июля 2014 15:00 Ольга (Гости)

Ох, сколько же тут недоброжелателей Юли собралось, завистники, да и только. Он отлично ведёт передачи, а кому не нравится - не смотрите!

22 июля 2014 14:11 аликон (Гости)

Дорогие девочки читаю ваши отриц комменты и мне смешно. В вас сидит зависть, вы ленивые клохи,в ваших головаз даже нет и 10 рецептов блюд идеи и фантазии. Лучше учитесь какготовит настоящая хозяйка.

3 сентября 2017 00:11 Валентина (Гости)

Все бабешки - завистницы и пишут с ошибками!!!

10 октября 2017 20:25 светлана (Гости)

девушки не надо ссориться из-за ерунды мы смотрим кулинарную передачу. хорошие простые рецепты. мы учимся как быстро и вкусно можно приготовить то или иное блюдо. кухня -это не подиум мы с вами на ней проводим определенную часть жизни. мне нравиться как ведущая передачи нам доходчиво все рассказывает. мы ведь тоже торопимся приготовить и праздники и в будни .