Рецепт Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche)

Рецепт Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche). Приготовление 

блюда

Как приготовить Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche)


Классический латиноамериканский десерт из риса, молока, корицы, сахара и сгущенки имеет много вариаций по всему миру, но сегодня попробуем именно традиционный вариант рисового пудинга, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям, которым творожная запеканка рецепт с манкой нравится не меньше этого пудинга. Вдохновляйтесь и готовьте вместе с edanyam.ru каждый день!

Ингредиенты (На 4 чел.)
Рис 1 чаш.
Молоко 6 чаш.
Соль щепотка
Изюм 0,5 чаш.

Пошаговый рецепт Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche) с фото
1. Хорошенько промываем рис, сливаем воду.

2. Отправляем в среднюю кастрюлю апельсиновую цедру, палочку корицы, щепотку соли и доводим до кипения.

3. Сразу вводим рис и готовим 1 час 15 минут или до мягкости риса.

4. Вынимаем корицу и цедру из риса. Добавляем в кашу сахар и изюм, готовим 15-20 минут до нежной кремообразной текстуры.

Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche)

5. Добавляем в пудинг сливочное масло, сгущенку, ваниль, ром (по вкусу) и хорошенько перемешиваем.

Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche)

6. Снимаем с огня. Подаем холодным или горячим, украсив молотой корицей. свежими ягодами, дульче де лече (вареной сгущенкой), тертым шоколадом и т.п.

Рисовый пудинг по мексикански (Arroz con leche)

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера