Легкие соусы дипы

Овощные дипы станут отличной заменой привычным соусам для барбекю на любом вашем летнем пикнике.

РЕЦЕПТ ХУМУСА ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

В чашу блендера положите банку бобов каннелини, 3 ст. л. обезжиренного арахисового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 измельченный зубчик чеснока, 1/2 ч. л. кумина, влейте 1/4 чашки теплой воды. Взбейте до однородного состояния. Посолите, поперчите по вкусу.

В ПОРЦИИ (2 а. л.): 48 ккал, 2 г жира.

РЕЦЕПТ ДИПА ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА И ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ

В небольшой миске смешайте 120 г козьего сыра пониженной жирности, 2 ст. л. измельченных консервированных в масле вяленых томатов. Прибавьте 1/2 ч. л. масла из банки с томатами, 2 ч. л. сока лимона и 1 зубчик чеснока измельченный. Прибавьте немного воды (1/4 чашки) и перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.

В ПОРЦИИ (2 ст. л.): 123 ккал, 8 г жира.

РЕЦЕПТ СОУСА ГУАКАМОЛЕ

В чашу блендера поместите 3/4 чашки предварительно размороженных бобов эдамам и 2 ст. л. сока лайма. Взбейте в пюре. Добавьте 1 очищенный авокадо, 2 ст. л. измельченной кинзы, 1 ч. л. измельченного халапеньо. Взбейте смесь еще раз, посолите по вкусу.

В ПОРЦИИ (2 ст. л.): 31 ккал, 2 г жира.

РЕЦЕПТ СОУСА ПИКОДЕГАЙО

В небольшой миске смешайте 250 г сливовидных томатов, порезанных на дольки, 1/4 чашки нарезанного полукольцами белого лука, 1 нарезанный перчик халапеньо, 2 ст. л. сока лайма и 3 ст. л. измельченной кинзы. Посолите и поперчите по вкусу.

В ПОРЦИИ (2 с. л.): 5 ккал, менее 1 г жира.