Рецепт Кутья из риса с изюмом (Кутя)

Рецепт Кутья из риса с изюмом (Кутя). Приготовление 

блюда

Как приготовить Кутья из риса с изюмом (Кутя)


Способ приготовления кутьи на поминки или на рождество. Кутья (кутя по украински) вкусное праздничное блюдо из пшеницы и сухофруктов на Святую Вечерю является обязательным на столе православных. Вместо пшеницы вы можете использовать пшеницу, ячмень или гречку, перловку и прочие крупы по вкусу. Нежный ореховый вкус и аромат с молочным и сладким привкусом может радовать вас не только на праздники, но и в качестве сытного завтрака. Заливайте кутю вишневым компотом, узваром, миндальным молоком или водой с медом, добавляйте миндаль, фундук, фисташки или свежие ягоды (черника, малина) - будет очень вкусно.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Пшеница 1 чаш.
Мак-семя 0,25 чаш.
Изюм 0,25 чаш.
Мед 0,25 чаш.
Вода 0,25 чаш.
Соль щепотка

Пошаговый рецепт Кутья из риса с изюмом (Кутя) с фото
1. Промываем рис, заливаем чистой водой и варим до готовности, промываем. Чистим грецкие орехи.

Кутья из риса с изюмом (Кутя)

2. Промываем, заливаем теплой водой изюм и ждем, пока он набухнет.

Кутья из риса с изюмом (Кутя)

3. Промываем мак горячей водой два раза. Перемалываем его в кофемолке.

Кутья из риса с изюмом (Кутя)

4. Смешиваем воду с медом, доводим до кипения и охлаждаем (необязательно).

5. Добавляем к рису измельченный мак, орехи и изюм, перемешиваем и заливаем медовым сиропом/узваром/компотом/миндальным молоком и подаем теплым или холодным. Можно хранить в холодильнике неделю.

Кутья из риса с изюмом (Кутя)

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера