Рецепт Свинина на гриле с овощами

Рецепт Свинина на гриле с овощами. Приготовление 

блюда

Как приготовить Свинина на гриле с овощами


Аромат этого аппетитного блюда, несомненно, привлечет внимание ваших соседей по даче. А значит, стоит позаботиться о том, чтобы угощения хватило всем, кто заглянет к вам на огонек!

Ингредиенты (На 4 чел.)
Душица щепотка
Тимьян щепотка
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Пошаговый рецепт Свинина на гриле с овощами с фото
1. Свинину вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 4 куска и слегка отбить. Поперчить и посыпать сушеными травами.

2. Для маринада луковицы очистить, мелко нарезать и перемешать с солью. Корень имбиря очистить, вымыть, обсушить и натереть на мелкой терке.

Свинина на гриле с овощами

3. Оливковое масло (4 стол. ложки) слегка взбить с соком лимона, перемешать с тертым имбирем и луком. Получившимся маринадом намазать куски мяса и оставить на 1 ч.

4. Помидоры вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и каждый разрезать пополам. Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Свинина на гриле с овощами

5. Мясо выложить на решетку гриля или сковороду-гриль, смазать маринадом, посолить и обжарить с одной стороны. Перевернуть, смазать маринадом и также обжарить.

6. На решетку гриля или сковороду-гриль выложить овощи, посолить, сбрызнуть оставшимся маслом и обжарить. Подать вместе с мясом, украсив веточками зелени.

Свинина на гриле с овощами

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера