Рецепт Картофельное пюре с чесноком и шафраном

Рецепт Картофельное пюре с чесноком и шафраном. Приготовление 

блюда

Как приготовить Картофельное пюре с чесноком и шафраном


Пюре из картофеля с шафраном и чесноком получается очень ароматным и вкусным гарниром из-за сочетания специй и кремовой консистенции картофеля. Прежде всего картофель - высокопитательный продукт, легкоусвояемый, гипоаплергенный. В нем (особенно в кожице) содержится большое количество калия - электролита, необходимого для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Наличие в картофеле растительной клетчатки позволяет говорить о нем как о продукте, помогающем связать и вывести из организма шлаки, обеспечивая хорошую работу пищеварения. Минусы: большое количество крахмала - углевода, избыток которого приводит к набиранию лишнего веса. Также картофель несколько снижает мужскую потенцию правда, лишь при его чрезмерном употреблении.


Ингредиенты (На 4 чел.)
Картофель 400 г
Шафран 0,5 ч.л
Чеснок дольки 3 шт.
Кинза 1 ч.л
Оливковое масло 3 ст.л

Пошаговый рецепт Картофельное пюре с чесноком и шафраном с фото
1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде.
2. Чеснок почистить и выдавить в оливковое масло.
3. В стакане бульона от картофеля замочить шафран.
4. Мелко порубить кинзу.
5. Добавить в картошку оливковое масло с чесноком, кинзу и бульон с шафраном.
6. Разложить на тарелки, украсить петрушкой. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера