-
- Версия для печати
- Дата: 2017-09-19
- Просмотров: 998
-
(1 голоса)
Рецепт Вкусный картофель в духовке
Как приготовить Вкусный картофель в духовке
Такой запеченный картофель вполне может быть самостоятельной едой -или же сытным гарниром к любому мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты (На 6 чел.)
картофеля 1 кг
чеснока 2 головки
тимьяна 5 веточек
розмарина 5 веточек
оливкового масла экстра вирджин 6 ст. л.
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
Пошаговый рецепт Вкусный картофель в духовке с фото
1. Духовку разогрейте до 200 С. Картофель тщательно вымойте при помощи щетки или металлической мочалки. Не очищайте от кожуры.
2. Нарежьте картофель вдоль дольками толщиной 2 см. Равномерно распределите картофель по форме для запекания. Хорошо использовать керамическую или стеклянную -в такой можно подать картофель на стол.
3. Снимите листики тимьяна и розмарина со стеблей, более или менее равномерно посыпьте ими картофель.
4. Разберите чеснок на зубчики, не очищайте. Распределите зубчики чеснока между кусочков картофеля. Посолите, поперчите. Щедро полейте картофель оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку.
5. Через 15 мин уменьшите температуру до 180 С и запекайте еще 25 мин., до готовности картофеля.
2. Нарежьте картофель вдоль дольками толщиной 2 см. Равномерно распределите картофель по форме для запекания. Хорошо использовать керамическую или стеклянную -в такой можно подать картофель на стол.
3. Снимите листики тимьяна и розмарина со стеблей, более или менее равномерно посыпьте ими картофель.
4. Разберите чеснок на зубчики, не очищайте. Распределите зубчики чеснока между кусочков картофеля. Посолите, поперчите. Щедро полейте картофель оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку.
5. Через 15 мин уменьшите температуру до 180 С и запекайте еще 25 мин., до готовности картофеля.
