Рецепт Вкусные драники постные из картофеля в духовке

Как приготовить Вкусные драники постные из картофеля в духовке

Вкусные деруны в духовке получаются не хуже чем на сковороде, но не такие вредные для здоровья. Запеченные драники получаются очень хрустящими и экономят время у плиты. Попробуйте такие оладьи из картофеля!

Ингредиенты (На 4 чел.)

Лук репчатый 2,5 шт.

Картофель 750 г

Соль 2 ч.л

Растительное масло 3 ст.л

Пошаговый рецепт Вкусные драники постные из картофеля в духовке с фото

1. Разогреть духовку до 220°С. Выложить пергамент на противень.

2. Очистить картошку и лук.

Вкусные драники постные из картофеля в духовке

3. Очень тонко нарезать лук.

Вкусные драники постные из картофеля в духовке

4. Натереть картофель на мелкой терке или в комбайне, добавить 1 ч.л. соли и оставить на 5 минут. Отжать руками излишки жидкости из картофеля, оставшийся осадок - крахмал вернуть обратно к картошке.

Вкусные драники постные из картофеля в духовке

5. Смешать картофель с луком и растительным маслом. Выложить лепешки на противень с достаточным расстоянием друг от друга и отправить в духовку.

6. Уменьшить температуру до 175°С, перевернуть придавить каждую лепешку сверху ложкой и выпекать около 15 минут, пока не появятся четкие золотистые края. Переверните еще раз и готовьте еще 5-7 минут.

Вкусные драники постные из картофеля в духовке