-
- Версия для печати
- Дата: 2016-09-8
- Просмотров: 1980
-
(1 голоса)
Рецепт Запеченная курица с овощами и фетой
Как приготовить Запеченная курица с овощами и фетой
Какой же пикник без курицы на гриле?! Продолжим запекать птицу и в начале осени, только сделаем это дома в духовке, а для поддержки темы природы и загородного отдыха добавим гарнир из сезонных овощей.
Ингредиенты (На 4 чел.)
курица весом 1.5-1.7 кг 1
шт.
красных сладких перца 3
шт.
красные луковицы 2
шт.
кабачка или цукини 4
шт.
лимона 2
шт.
чеснока 6
зуб.
феты 200
г
нута 400
г
сухого орегано 2
ст.л
веточки мяты 2-3
шт.
оливковое масло
по вкусу
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
Пошаговый рецепт Запеченная курица с овощами и фетой с фото
1. Чеснок мелко нарежьте. Смешайте с орегано, соком 1 лимона и 3 ст. л. оливкового масла. Приправьте солью и перцем. Натрите этой смесью курицу. Положите ее в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 200 °С 30 мин.
2. Сладкий перец разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки. Нарежьте дольками. Луковицу разрежьте на 8-10 частей, кабачки - в меру толстыми ломтиками. Переложите все овощи в миску и, щедро сбрызнув оливковым маслом и соком оставшегося лимона, перемешайте руками. Переложите овощи к курице и запекайте еще 1 ч, время от времени поливая выделившимися соками.
3. Аккуратно выньте форму и достаньте курицу. Переложите ее на блюдо, накройте фольгой и держите в тепле.
4. Если в форме слишком много соков, слейте большую часть. Добавьте фету, нарезанную средними кубиками, мелко нарезанные листики мяты, нут и аккуратно перемешайте с запеченными овощами. Запекайте в духовке 10 мин. Переложите содержимое формы к курице и сразу подавайте.
В азартные игры играйте на http://deluxesloty.com/.
2. Сладкий перец разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки. Нарежьте дольками. Луковицу разрежьте на 8-10 частей, кабачки - в меру толстыми ломтиками. Переложите все овощи в миску и, щедро сбрызнув оливковым маслом и соком оставшегося лимона, перемешайте руками. Переложите овощи к курице и запекайте еще 1 ч, время от времени поливая выделившимися соками.
3. Аккуратно выньте форму и достаньте курицу. Переложите ее на блюдо, накройте фольгой и держите в тепле.
4. Если в форме слишком много соков, слейте большую часть. Добавьте фету, нарезанную средними кубиками, мелко нарезанные листики мяты, нут и аккуратно перемешайте с запеченными овощами. Запекайте в духовке 10 мин. Переложите содержимое формы к курице и сразу подавайте.
В азартные игры играйте на http://deluxesloty.com/.
