-
- Версия для печати
- Nisahomey.com
- Дата: 2013-09-15
- Просмотров: 5132
-
(2 голоса)
Рецепт Жареная курица на сковороде
Как приготовить Жареная курица на сковороде
Домашняя жареная курица в панировке из кукурузной муки с панировочными сухарями получается ничем не хуже версии курицы из KFC. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Курица 1
кг
Лимон 2,5
шт.
Перец свежемолотый 1,5
ч.л
Перец чили молотый 1
ч.л
Куркума молотая
щепотка
Имбирь свежий 1,25
см
Чеснок дольки 7
шт.
Розмарин листья 0,75
ч.л
Соль 1
ч.л
Кукурузная мука 3,5
ч.л
Растительное масло
по вкусу
Батон нарезной 0,5
шт.
Пошаговый рецепт Жареная курица на сковороде с фото
1. Выдавить в миску лимонный сок, добавить с солью, чили и черным перцем, тертый имбирь и чеснок, куркуму и все хорошо перемешать.
2. Вымыть курицу, порезать на кусочки, выжать лишнюю воду, подсушить, положить ее в маринад, перемешать и посыпать кукурузной мукой.
3. Все хорошенько перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
4. Взбить яйца вилкой и покрыть куриные кусочки.
5. Взбить в блендере засохший белый хлеб, покрыть крошками курицу и перемешать.
6. Разогреть растительное масло в тяжелой глубокой сковороде на высоком огне. Обжарить нагетсы до золотистого цвета с всех сторон.
7. Обмакнуть салфеткой лишний жир и подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!
2. Вымыть курицу, порезать на кусочки, выжать лишнюю воду, подсушить, положить ее в маринад, перемешать и посыпать кукурузной мукой.
3. Все хорошенько перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
4. Взбить яйца вилкой и покрыть куриные кусочки.
5. Взбить в блендере засохший белый хлеб, покрыть крошками курицу и перемешать.
6. Разогреть растительное масло в тяжелой глубокой сковороде на высоком огне. Обжарить нагетсы до золотистого цвета с всех сторон.
7. Обмакнуть салфеткой лишний жир и подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!
