Рецепт Семга с пикантным майонезом

Рецепт Семга с пикантным майонезом. Приготовление 

блюда

Как приготовить Семга с пикантным майонезом


Румяная рыбка с собственноручно приготовленным майонезом, в который добавили эстрагон, аппетитное сочетание!

Всем известно, что рыба - высококалорийный пищевой продукт, не уступающий лучшим сортам мяса домашних животных. Вкусовые качества ее так же высоки, а блюда, приготовленные из рыбы, настолько разнообразны, что не надоедают продолжительное время. Однако полезна ли она для здоровья человека и чем?


Ингредиенты (На 4 чел.)
Лимонный сок несколько капель
Семга 4 ломт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Семга с пикантным майонезом с фото
1. Готовим майонез: яичный желток взбейте, добавьте горчичный порошок, вновь взбейте. Тонкой струйкой небольшими порциями вливайте растительное масло и продолжайте взбивать, пока не получится густой майонез. Добавьте эстрагон и лимонный сок.

2. На оливковом масле обжарьте рыбу, 4 филе каждое по 170-200 г. до готовности, положите на блюдо, посыпьте морской солью, украсьте листиками эстрагона. Подавайте с майонезом.

3. Используйте столовые сервизы для подачи блюда на стол.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера