-
- Версия для печати
- Дата: 2013-05-23
- Просмотров: 3626
-
(3 голоса)
Рецепт Русский классический винегрет с запеченными овощами
Как приготовить Русский классический винегрет с запеченными овощами
Вы узнаете как приготовить вкусный винегрет классический с запеченными в духовке овощами. Такой салат подойдет как для поддержания фигуры, так для диетического и детского питания.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Свекла 2-3
шт.
Морковь 3
шт.
Картофель 4
шт.
Капуста квашеная 0,25
чаш.
Укроп 0,25
пуч.
Растительное масло 2
ст.л
Уксус столовый 1
ст.л
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Яйцо куриное 2
шт.
Лук репчатый 1
шт.
Огурец соленый 3
шт.
Пошаговый рецепт Русский классический винегрет с запеченными овощами с фото
1. Запечь вымытую морковь, картофель и свеклу в духовке, завернутыми в фольгу, при 200 градусах до мягкости.
2. Отварить яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Дать остыть в ледяной воде и очистить.
3. Через 20-25 минут достать картофель и морковь, охладить.
4. Свеклу вытащить через 25-35 мин. и охладить.
5. Очистить овощи и нарезать кубиками.
6. Смешать картофель, морковь, порезанные соленые огурцы, луковицу, яйца, квашеную капусту, и в конце добавить свеклу.
7. Заправить смесью из растительного масла, уксуса и соли с перцем. Приятного аппетита!
2. Отварить яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Дать остыть в ледяной воде и очистить.
3. Через 20-25 минут достать картофель и морковь, охладить.
4. Свеклу вытащить через 25-35 мин. и охладить.
5. Очистить овощи и нарезать кубиками.
6. Смешать картофель, морковь, порезанные соленые огурцы, луковицу, яйца, квашеную капусту, и в конце добавить свеклу.
7. Заправить смесью из растительного масла, уксуса и соли с перцем. Приятного аппетита!
