Рецепт Макаронный салат с овощами без холестерина

Рецепт Макаронный салат с овощами без холестерина. Приготовление 

блюда

Как приготовить Макаронный салат с овощами без холестерина


Макаронный салат с овощами без холестерина.

В 1 порции: 510 ккал, 23 г белков, 21 г жиров, 68 г углеводов.


Ингредиенты (На 4 чел.)
Паста Фарфалле 300 г
Цуккини 2 шт.
Горох свежий 200 г
Помидор 4 шт.
Чеснок дольки 1 зуб.
Оливковое масло холодного отжима 60 мл
Винный уксус белый 2 ст.л
Базилик свежий зеленый 25 г
Ветчина 150 г

Пошаговый рецепт Макаронный салат с овощами без холестерина с фото
1. 300 г макаронных изделий (например, фарфалле) отварить в подсоленной воде, как описано на упаковке. Откинуть на дуршлаг.

2. 2 молодых цукини вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить на сковороде без добавления жира (или на гриле).

3. 200 г стручков молодого зеленого горошка вымыть, разрезать каждый вдоль пополам. 4 помидора вымыть, 3 плода нарезать дольками. 1 зубчик чеснока очистить.

4. Оставшийся помидор пюрировать в блендере с чесноком, 60 мл оливкового масла, 2 стол, ложками белого винного уксуса и горстью листиков базилика. Заправку посолить, поперчить и перелить в большой салатник.

5. Положить макаронные изделия с овощами, перемешать. Добавить 150 г нарезанной ветчины из крольчатины.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
29 июля 2013 02:19 willy winky (Гости)
И у этого салата есть название "Али-баба"! А вообще вкусно и полезно.?


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера