Рецепт Окрошка на кефире с моцареллой, зеленью и курицей

Рецепт Окрошка на кефире с моцареллой, зеленью и курицей. Приготовление 

блюда

Как приготовить Окрошка на кефире с моцареллой, зеленью и курицей


Вкусная окрошка с курицей и сухариками, украшенная рубленой зеленью и оливковым маслом, сама попросится в рот. Очень освежающее блюдо, понравиться даже детям, попробуйте!

Ингредиенты (На 4 чел.)
Кефир 700 мл
Вода 300 мл
Петрушка 0,25 пуч.
Укроп 0,25 пуч.
Лимон 0,5 шт.
Соль по вкусу
Картофель по вкусу

Пошаговый рецепт Окрошка на кефире с моцареллой, зеленью и курицей с фото
1. Разведите кефир кипяченой водой, смесь охладите.

2. Отварите и охладите куриную грудку.

3. Моцареллу и куриную грудку нарежьте одинаковыми мелкими кубиками.

4. Зелень мелко порубите ножом (несколько веточек оставьте для украшения)

5. Смешайте давленый чеснок, моцареллу, курицу, зелень с кефирной смесью. Выжмите в окрошку лимон, посолите. Если требуется – охладите.

6. Разлейте окрошку по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью, посыпьте сухариками – и подавайте. В паре с отварным картофелем такая картошка станет и первым, и вторым блюдом.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера