Рецепт Шурпа из баранины

Рецепт Шурпа из баранины. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шурпа из баранины


Мясные супы готовятся очень просто, но не смотря на это они прекрасно утоляют чувство голода и наполняют организм полезными веществами. Мясной суп можно приготовить со свинины, говядины, баранины или даже с мясного фарша. В зависимости от мяса, которое вы выбрали, время приготовления мясных супов и остальные продукты – тоже разнообразны. Попробуйте удивить своих близких очень сытным и невероятно вкусным мясным супом Шурпа из баранины.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Вода 2,5 л
Соль щепотка
Чеснок по вкусу
Кинза по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Зира по вкусу

Пошаговый рецепт Шурпа из баранины с фото
1. Мясо тщательно помойте и нарежьте порционными кусочками. Выложите мясо в казан обжарьте на протяжении 10 минут до легкой корочки.

2. Лук почистите и порежьте кольцами. Выложите лук сверху на мясо и протушите, не мешая, еще 10 минут. После перемешайте и продолжайте обжаривать, пока лук не станет золотистым.

3. Морковь почистите и порежьте кружочками. На мясо с луком положите сверху морковь и томите на маленьком огне, не мешая, 5 минут. После перемешайте и готовьте до полуготовности моркови.

4. Перец очистите от семян и перегородок и порежьте соломкой. Помидоры бланшируйте и порежьте кубиком.

5. В казан добавьте перец и перемешайте. Следом отправьте помидоры и протомите 5 минут. Добавьте томатный соус, специи, столовую соль и воду. С момента закипания варите еще 10 минут.

6. В это время почистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Добавьте картофель в казан и закипятите. После закипания всыпьте мелко нашинкованную зелень и оставьте вариться на маленьком огне 45 минут без крышки.

7. Готовую Шурпу снимите с огня и дайте настояться под крышкой полчаса. Подавайте, посыпанную большим количеством свежей зелени и мелко нашинкованным чесноком.

Подавайте к такому супу вкусную свежеиспеченную ароматную выпечку воспользовавшись услугой доставка пиццы харьков салтовка на сайте http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/pizza/ в After Shopping Cafe Barbaris и наслаждайтесь вкусом мягкой тепленькой пиццы с корочкой и вкусной начинкой на любой, даже самый привередливый вкус.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера