-
- Версия для печати
- Дата: 2013-07-3
- Просмотров: 10665
-
(3 голоса)
Рецепт Вегетарианский суп пюре из брокколи в мультиварке
Как приготовить Вегетарианский суп пюре из брокколи в мультиварке
Вкусный вегетарианский суп из брокколи может стать вашим новым любимым грибным супом-пюре! Вы можете добавить в него кешью (тогда не берите картофель), миндальное/кокосовое молоко или сливки. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт суп!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Капуста брокколи 1
кг
Картофель 2
шт.
Лук репчатый 1
шт.
Перец свежемолотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок дольки 2
зуб.
Растительное масло 1
ст.л
Пошаговый рецепт Вегетарианский суп пюре из брокколи в мультиварке с фото
1. Вымыть брокколи, обсушить и разобрать на соцветия.
2. Порезать очищенный картофель кубиками, а лук - квадратиками.
3. Включаем в мультиварке режим "Выпечка" и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить картофель с брокколи, доливаем воду, чтобы полностью покрыло овощи и включаем режим "Суп"/"Варка"/"Варка на пару" на 10-15 минут.
5. Добавляем петрушку, пюрируем погружным блендером, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
2. Порезать очищенный картофель кубиками, а лук - квадратиками.
3. Включаем в мультиварке режим "Выпечка" и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить картофель с брокколи, доливаем воду, чтобы полностью покрыло овощи и включаем режим "Суп"/"Варка"/"Варка на пару" на 10-15 минут.
5. Добавляем петрушку, пюрируем погружным блендером, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
