Рецепт Шоколадный кекс с кабачками

Рецепт Шоколадный кекс с кабачками. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шоколадный кекс с кабачками


Иногда овощи можно использовать в самом неожиданном блюде, например, в сладкой выпечке. Цукини придают этому кексу особенную нежность и делают тесто слегка влажным. Попробуйте приготовить - на вкус вы никогда не определите, что в кексе есть овощи. Вместо цукини можно использовать молодой кабачок, очищенный от кожицы и семян, если он слишком крупный.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Соль щепотка

Пошаговый рецепт Шоколадный кекс с кабачками с фото
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Если вы используете силиконовую форму, просто сбрызните ее водой.

2. Цукини натрите на мелкой терке.

Шоколадный кекс с кабачками

3. Порубите шоколад на мелкие кусочки или натрите на крупной терке. Орехи порубите. Просейте муку с разрыхлителем.

4. Взбейте сливочное масло с сахаром и солью до состояния мягкого крема. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до тех пор, пока яйцо полностью не смешается с масляной массой.

Шоколадный кекс с кабачками

5. Добавьте шоколад, орехи и цукини, размешайте и всыпьте муку. Быстро перемешайте и выложите в подготовленную форму.

6. Поставьте кекс в духовку и пеките 50-60 мин. (проверьте готовность деревянной палочкой). Выньте кекс и остудите в форме на решетке. Аккуратно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Шоколадный кекс с кабачками

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера