Рецепт Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

Рецепт Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen). Приготовление 

блюда

Как приготовить Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)


Это традиционное немецкое печенье особенно актуально во время рождественского сезона. Nussmakronen традиционно готовят с лесным орехом или либо миндалем/фундуком. Аромат лесных орехов является более выраженным, чем миндаль и он более характерен для немецких хлебобулочных изделий. Попробуйте хоть один макарун из фундука (Nuss Makronen) с невероятной текстурой с очень деликатной хрустящей корочкой и восхитительно жевательной начинкой. Используя только три ингредиента: яичные белки, сахарная пудра и фундук - их очень легко и быстро сделать. И на вкус они замечательные! Вы можете фундук купить оптом и сделать столько макарун, сколько душе угодно!

Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль 0,5 ч.л
Фундук целый по вкусу

Пошаговый рецепт Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen) с фото
1. Разогреть духовку до 175 градусов, подготовить продукты.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

2. Взбить яичные белки и соль в миске до жесткой формы пиков. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать. Добавить корицу и постепенно добавлять сахарную пудру, пока взбиваете белки. Текстура будет гладкой и глянцевой.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

3. Добавить молотый фундук в смесь из яичного белка и осторожно перемешать резиновым шпателем.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

4. Используйте маленькую ложку, чтобы выложить по 2 чайные ложки теста на пергамент на противне.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

5. В центр каждой печенюшки положить по целому фундуку.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

6. Выпекать в течение 15-20 минут или когда края едва начнут превращаться светло-золотистый цвет.

Немецкие макаруны из фундука (Nuss Makronen)

7. Охладите печенье почти полностью на листе для выпечки или на решетке, перед подачей. Храните в герметичном контейнере.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера