-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-27
- Просмотров: 6290
-
(2 голоса)
Рецепт Жареное печенье «Весенний розанчик»
Как приготовить Жареное печенье «Весенний розанчик»
Вкусное домашнее печенье на скорую руку жареное в растительном масле и украшенное с сахарной пудрой.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Яйцо куриное 3
шт.
Масло сливочное 1
ст.л
Водка 1
ст.л
Сахар-песок 1
ст.л
Пшеничная мука
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый рецепт Жареное печенье «Весенний розанчик» с фото
1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и водку, тщательно перемешать. Понемногу всыпать столько муки, чтобы получилось тугое тесто.
2. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, вырезать кружочки диаметром 3-4 см. Сложить по 4 кружочка вместе и сильно прижать пальцем посередине, чтобы они хорошо склеились. Затем острым ножом сделать 4-5 надрезов, не доходя до середины.
3. Опустить получившиеся розанчики в кипящее растительное масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. При подаче посыпать сахарной пудрой.
2. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, вырезать кружочки диаметром 3-4 см. Сложить по 4 кружочка вместе и сильно прижать пальцем посередине, чтобы они хорошо склеились. Затем острым ножом сделать 4-5 надрезов, не доходя до середины.
3. Опустить получившиеся розанчики в кипящее растительное масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. При подаче посыпать сахарной пудрой.
